Fermé temporairement
Le restaurant est fermé durant l’hiver.
Réouverture au mois d’avril
Un restaurant bucolique en pleine nature
Bienvenue au 19, votre nouvelle destination gourmande à Bouc-Bel-Air !
🌿 Un Cadre Exceptionnel
Situé dans un environnement paisible et verdoyant, Le 19 offre une ambiance chaleureuse et conviviale. Profitez de notre magnifique terrasse ombragée, idéale pour un déjeuner ensoleillé, un dîner romantique ou une soirée entre amis.
🍴 Une Cuisine Authentique
Notre chef met un point d'honneur à travailler des produits frais et de saison, pour vous proposer des plats faits maison riches en saveurs. Notre carte, courte et raffinée, s’adapte à toutes vos envies, des amateurs de cuisine traditionnelle aux curieux de découvertes culinaires.
🎉 Des Soirées Inoubliables
Vivez des moments uniques avec nos soirées à thème : tapas, musique live, dégustations et bien plus encore. Le 19 est bien plus qu’un restaurant, c’est une expérience à partager et des souvenirs à créer.
🥂 Un Service Soigné
Notre équipe vous accueille avec le sourire et s’assure que chaque visite soit un pur moment de plaisir. Que vous veniez en famille, en couple ou entre amis, vous serez toujours chez vous au 19.
🚗 Facile d’Accès
Situé à quelques minutes de l’autoroute et disposant d’un parking pratique, Le 19 est parfait pour une escapade gourmande en toute simplicité.
👨🍳Le mot du Chef Nicolas
Une cuisine entre 2 deux mondes :
La cuisine a toujours été une passion, un terrain d’expression où je peux allier rigueur et créativité. Avant de me lancer pleinement dans cet univers, j’ai suivi une formation en ingénierie du son, un métier qui m’a appris l’importance des détails, de l’organisation et de la gestion du stress. Aujourd’hui, ces compétences me servent chaque jour derrière les fourneaux.
J’ai eu la chance de me former et d’évoluer dans des restaurants gastronomiques de renom, notamment au Faubourg 114 et à Épicure, où j’ai affiné ma technique et découvert l’exigence de la haute cuisine. Mais au-delà des gestes et des savoir-faire, ce qui m’anime, c’est de raconter une histoire à travers mes plats.
Né entre deux cultures, la France et le Chili, je puise dans ces influences pour créer une cuisine qui me ressemble : authentique, généreuse et surprenante. Mon objectif ? Offrir des expériences culinaires inoubliables, où chaque assiette est une rencontre entre mes racines, mes voyages et mon amour du goût.
Voir nos avis sur Happy Cow, l’app des végétariens
Demande de réservation
Le restautant est ouvert tous les jours de 11h30 à 14h30 (dernière commande). Réservation conseillée.
Pour les soirées tapas merci de réserver à l’avance pour les groupes de plus de 6 personnes.
Événement privé et anniversaires
Merci de nous contacter pour une privatisation partielle ou complète du restaurant.
Des animations de Golf sont possibles pour les enfants et adultes.
Nous contacter :
+33 (0) 4 13 94 06 25
ou
Envoyez-nous une demande de réservation par e-mail et nous vous contacterons pour confirmer votre réservation :